健康を本当に守ってくれる食品包装はどれだろうか？紙？プラスチック？それとも「環境に優しい」と宣伝されている新しい素材だろうか？驚くべき新しい研究が真実を明らかにする：私たちの日常の食品は、目に見えないプラスチック化学物質によって汚染されている可能性がある。
最近の一般的な食品中のプラスチック化学物質に関する調査は、食品安全コミュニティに衝撃を与えた。研究者たちは、約300の食品サンプルについて、18種類の一般的なプラスチック化学物質を検査した結果、驚くべきことに、サンプルの86％にプラスチック成分が含まれていた。Whole Foodsの天然サーモンや牧草で育った牛肉から、Wild Planetのツナ缶、RXエナジーバー、さらにはベビーフードまで、ほとんどすべてが例外ではなかった。
最も懸念されるのは、検査されたすべてのベビーフード、妊婦用サプリメント、母乳、ヨーグルト、アイスクリーム製品に、これらの18種類のプラスチック化学物質のうち少なくとも1つが含まれていたことだ。Starbucks、Gerber、Chobani、Straus、Celsius、Blue Bottle、RXBAR、Coca-Cola、Tartine、Ghirardelliなどの主要ブランドもすべて影響を受けていた。これは、私たち自身と子供たちが、毎日知らず知らずのうちにプラスチック汚染にさらされていることを意味する。
健康の観点から見ると、プラスチックは炎症、遺伝毒性、酸化ストレス、細胞死、そして癌、心血管疾患、糖尿病、自己免疫疾患、神経変性疾患などの深刻な病状と関連している。
環境的には、プラスチックはライフサイクル全体を通じて汚染物質であり続ける。石油化学製品から派生し、その製造には有毒な溶剤が使用され、分解（または分解の欠如）は長期的な環境被害を引き起こす化学物質を放出する。
多くの消費者はプラスチックの危険性を認識しているが、より安全であると主張する代替包装材料については混乱が続いている。残念ながら、現実はしばしば期待を裏切る。
従来のプラスチック： プラスチック包装の悪評は当然のことである。プラスチックポリマー、添加物、コーティングの多様性により、多くの物質には公に入手可能な安全性データがない。既知の危険性には、発がん性および内分泌かく乱作用が含まれる。環境的には、プラスチックの生産は世界の炭素排出量のほぼ3分の1を占める可能性があり、プラスチックは埋立地で数千年持続し、土壌や地下水に毒素を浸出させる。
BPAフリープラスチック： 「BPAフリー」は、内分泌かく乱物質を含まないという意味ではない。現在、多くの製品は、従来のプラスチックと同様の環境への影響を持ちながら、潜在的に新たな生態学的危険性を作り出す可能性があるBPSまたはBPFの代替品を使用している。
堆肥化可能なプラスチック： 研究によると、堆肥化可能なプラスチックは、従来のプラスチックと同等かそれ以上に毒性が高い可能性があり、特にPFAS（既知の発がん性物質）のレベルが高い。その堆肥化可能性は疑わしく、不完全な分解は毒性を高める可能性がある。このプロセスは、堆肥を通じて公園や公共スペースにPFAS汚染を広げる可能性がある。
紙： 一見無害に見えるが、製造添加物は包装された食品と反応する可能性がある。再生紙には、内分泌かく乱物質や潜在的な発がん性物質が含まれていることが多い。紙包装には、特に肺に蓄積するPFBAなど、高レベルのPFASが含まれていることが多い。環境的には、紙は比較的軽微な影響があり、裏地がない場合は生分解性がある。
裏地付きの紙： 紙の健康リスクを共有し、PFASへの曝露がより大きくなる。耐油性ライニングは、体内に蓄積し、胎盤関門を通過する強力な内分泌かく乱PFASを使用する。これらの高レベルのPFASは、化学物質が空気、土壌、水に広がるにつれて、環境への影響を著しく悪化させる。
ガラス： 安全性と持続可能性の明確な勝者。19世紀から食品保存に使用されており、ガラスは内容物と反応しない単純な無機材料から作られている。輸送重量が増加すると炭素フットプリントが増加するが、再生可能エネルギーを使用するとこの問題はなくなる。ガラスは品質を損なうことなく100％リサイクル可能であり、最も適応性の高い再利用可能な材料となっている。
すべての食品包装オプションを評価すると、ガラスが紛れもなくチャンピオンとして浮上する。この古代の材料は、プラスチックの柔軟性と軽さに欠けるかもしれないが、その非反応性により、有害な化合物を私たちの体や環境に浸出させることなく、食品を安全に封じ込めることができる。
その違いは製造方法にある。ガラスは、既知の健康への影響がない超高温の天然成分（砂、重曹、石灰石）から形成される。プラスチックの製造は、潜在的に未知の健康への影響を持つ物質を含む複雑な化学反応を通じて、原油から始まる。すべての製造ステップが汚染のリスクを高める。ガラスのような不活性材料だけが、毒素を導入することなく防水にすることができる。
環境的には、ガラスはその重量にもかかわらず、優れている。品質を劣化させることなく、新しい製品に無限にリサイクルされる。米国のリサイクルシステムは改善される可能性があるが、ガラスは今日利用可能な最も適応性の高い再利用可能な材料であり続けている。
健康を本当に守ってくれる食品包装はどれだろうか？紙？プラスチック？それとも「環境に優しい」と宣伝されている新しい素材だろうか？驚くべき新しい研究が真実を明らかにする：私たちの日常の食品は、目に見えないプラスチック化学物質によって汚染されている可能性がある。
最近の一般的な食品中のプラスチック化学物質に関する調査は、食品安全コミュニティに衝撃を与えた。研究者たちは、約300の食品サンプルについて、18種類の一般的なプラスチック化学物質を検査した結果、驚くべきことに、サンプルの86％にプラスチック成分が含まれていた。Whole Foodsの天然サーモンや牧草で育った牛肉から、Wild Planetのツナ缶、RXエナジーバー、さらにはベビーフードまで、ほとんどすべてが例外ではなかった。
最も懸念されるのは、検査されたすべてのベビーフード、妊婦用サプリメント、母乳、ヨーグルト、アイスクリーム製品に、これらの18種類のプラスチック化学物質のうち少なくとも1つが含まれていたことだ。Starbucks、Gerber、Chobani、Straus、Celsius、Blue Bottle、RXBAR、Coca-Cola、Tartine、Ghirardelliなどの主要ブランドもすべて影響を受けていた。これは、私たち自身と子供たちが、毎日知らず知らずのうちにプラスチック汚染にさらされていることを意味する。
健康の観点から見ると、プラスチックは炎症、遺伝毒性、酸化ストレス、細胞死、そして癌、心血管疾患、糖尿病、自己免疫疾患、神経変性疾患などの深刻な病状と関連している。
環境的には、プラスチックはライフサイクル全体を通じて汚染物質であり続ける。石油化学製品から派生し、その製造には有毒な溶剤が使用され、分解（または分解の欠如）は長期的な環境被害を引き起こす化学物質を放出する。
多くの消費者はプラスチックの危険性を認識しているが、より安全であると主張する代替包装材料については混乱が続いている。残念ながら、現実はしばしば期待を裏切る。
従来のプラスチック： プラスチック包装の悪評は当然のことである。プラスチックポリマー、添加物、コーティングの多様性により、多くの物質には公に入手可能な安全性データがない。既知の危険性には、発がん性および内分泌かく乱作用が含まれる。環境的には、プラスチックの生産は世界の炭素排出量のほぼ3分の1を占める可能性があり、プラスチックは埋立地で数千年持続し、土壌や地下水に毒素を浸出させる。
BPAフリープラスチック： 「BPAフリー」は、内分泌かく乱物質を含まないという意味ではない。現在、多くの製品は、従来のプラスチックと同様の環境への影響を持ちながら、潜在的に新たな生態学的危険性を作り出す可能性があるBPSまたはBPFの代替品を使用している。
堆肥化可能なプラスチック： 研究によると、堆肥化可能なプラスチックは、従来のプラスチックと同等かそれ以上に毒性が高い可能性があり、特にPFAS（既知の発がん性物質）のレベルが高い。その堆肥化可能性は疑わしく、不完全な分解は毒性を高める可能性がある。このプロセスは、堆肥を通じて公園や公共スペースにPFAS汚染を広げる可能性がある。
紙： 一見無害に見えるが、製造添加物は包装された食品と反応する可能性がある。再生紙には、内分泌かく乱物質や潜在的な発がん性物質が含まれていることが多い。紙包装には、特に肺に蓄積するPFBAなど、高レベルのPFASが含まれていることが多い。環境的には、紙は比較的軽微な影響があり、裏地がない場合は生分解性がある。
裏地付きの紙： 紙の健康リスクを共有し、PFASへの曝露がより大きくなる。耐油性ライニングは、体内に蓄積し、胎盤関門を通過する強力な内分泌かく乱PFASを使用する。これらの高レベルのPFASは、化学物質が空気、土壌、水に広がるにつれて、環境への影響を著しく悪化させる。
ガラス： 安全性と持続可能性の明確な勝者。19世紀から食品保存に使用されており、ガラスは内容物と反応しない単純な無機材料から作られている。輸送重量が増加すると炭素フットプリントが増加するが、再生可能エネルギーを使用するとこの問題はなくなる。ガラスは品質を損なうことなく100％リサイクル可能であり、最も適応性の高い再利用可能な材料となっている。
すべての食品包装オプションを評価すると、ガラスが紛れもなくチャンピオンとして浮上する。この古代の材料は、プラスチックの柔軟性と軽さに欠けるかもしれないが、その非反応性により、有害な化合物を私たちの体や環境に浸出させることなく、食品を安全に封じ込めることができる。
その違いは製造方法にある。ガラスは、既知の健康への影響がない超高温の天然成分（砂、重曹、石灰石）から形成される。プラスチックの製造は、潜在的に未知の健康への影響を持つ物質を含む複雑な化学反応を通じて、原油から始まる。すべての製造ステップが汚染のリスクを高める。ガラスのような不活性材料だけが、毒素を導入することなく防水にすることができる。
環境的には、ガラスはその重量にもかかわらず、優れている。品質を劣化させることなく、新しい製品に無限にリサイクルされる。米国のリサイクルシステムは改善される可能性があるが、ガラスは今日利用可能な最も適応性の高い再利用可能な材料であり続けている。
住所
建物1,ハイテクパーク,広州道,ユタン通り,広州地区,深州
Tel
86--15002062861
